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| Registros recuperados : 1 | |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria Tropical. |
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Data corrente: |
12/11/2009 |
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Data da última atualização: |
15/06/2018 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Circulação/Nível: |
A - 2 |
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Autoria: |
AZEREDO, H. M. C. de; MATTOSO, L. H. C.; WOOD, D.; WILLIAMS, T. G.; AVENA-BUSTILLOS, R. J.; McHUGH, T. H. |
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Afiliação: |
HENRIETTE MONTEIRO C DE AZEREDO, CNPAT; LUIZ HENRIQUE CAPPARELLI MATTOSO, CNPDIA; Delilah Wood, USDA; Tina G. Williams, USDA; Roberto J. Avena-Bustillos, USDA; Tara H. McHugh, USDA. |
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Título: |
Nanocomposite edible films from mango puree reinforced with cellulose nanofibers. |
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Ano de publicação: |
2009 |
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Fonte/Imprenta: |
Journal of Food Science, v.74, n.5, p.31-35, 2009. |
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Idioma: |
Inglês |
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Palavras-Chave: |
Edible film. |
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Thesaurus NAL: |
food packaging; mechanical properties; nanofibers; nanotechnology. |
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Categoria do assunto: |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CNPAT-2010/11415/1/PA09006.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT) |
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